Arbois

 

Arbois Savagnin 2018

Arbois Savagnin 2018

Après avoir terminé ses fermentations, le Savagnin est mis en fûts de 228 L. L'ouillage n'est pas pratiqué. Un voile de levures se développe à la surface. Le vieillissement dure 4 ans.

 

Les arômes de noix et de curry accompagnent parfaitement les plats cuisinés avec ce vin et surtout les fromages de la région.



 

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