Arbois

 

Arbois Chardonnay Les Messagelins

Arbois Chardonnay Les Messagelins

Le terroir du lieu-dit Messagelin est unique puisque le sol est situé sur la moraine du glacier qui recouvrait l'actuelle ville d'Arbois.

 

Situé en pente douce exposé plein sud, ce terroir composé de galets mélangés à de l'argile rouge a fait la renommée de ma cuvée Chardonnay Les Messagelins.

 

Dès les années 1990 cette cuvée fut récompensée plusieurs fois au concours des "Chardonnay du Monde".

 

Cépage 100% Chardonnay

Lieu-dit "Les Messagelins"

Âge moyen des vignes : 30 ans

Exposition: Sud-est

Rendements limités

Sols : marnes rouges caillouteuses (habituellement réservées au cépage Trousseau). Sol différent des sols classiques du Jura comme des marnes grises.

 

Vinification

Pressurage, débourbage, fermentation en pièces de 228 litres, fûts de 1, 2, 3 et 4 ans, chêne de différentes provenances, élevage en pièces durant 12 mois, puis assemblage en foudre de chêne en vieillissement sur lies fines 12 mois.

 

Cuvée ayant obtenu plusieurs médailles au concours des Chardonnay du monde.

 

Arômes fumés, riches et complexes, belle concentration, grand potentiel de garde.

 



 

Cellier de Genne

L’Abbaye
39600 MONTIGNY-LES-ARSURES
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