Le sol du lieu-dit "en Chamoz" est principalement du Kimméridgien, mais on trouve sur une parcelle des argiles noires sur lesquelles j'ai planté le cépage ploussard.

En faisant une sélection massale de ce cépage planté par les frères Rouget, j'ai obtenu du ploussard au goût muscat qui apporte au vin une saveur douce et florale.

"Cuvée des Chamoz" est une marque déposée.